Bobinunu

上個月底復活節放了四天長假...  Bobi 從學校帶了份 "初體驗" 的功課回來.... 

初體驗???   

老師說要在四天長假裏, 找件從沒做過的事情來做...    管他是去露營 做點心 打網球 拔牙齒...   只要是以前沒做過的, 啥都行~~~        把過程用文字照片記錄下來, 回學校後老師要教他們怎麼做心得報告....

Bobi 很大聲的說要做一頓晚餐加點心給大家吃....
做晚餐???    好... 好啊......  

於是開始討論菜單內容~~~

既然是臭 Bo 要做, 最簡單的生菜沙拉是一定要的啦~~~   於是決定好走西餐路線....    Bobi 掌廚的第一餐就是凱薩沙拉 + 迷迭香雞排佐馬鈴薯泥 + 巧克力餅乾~~   

放假的第一天剛好帶 Bobi 去參加朋友的生日趴~~~    看到其中一個小朋友用布條套在脖子上, 把右手固定住...   忍不住問小朋友的媽媽是不是骨折受傷啦??    
"沒事啊," 小朋友媽媽一臉輕鬆的說, "就是老師給的功課, 他想要體驗看看好幾天不能用右手是什麼感覺~~"   
啊你個臭小 Bo~~~       你怎麼就不會隨便找隻手找隻腳綁起來就好喔~~~

說是這麼說, 回家後還是先教臭 Bo 怎麼做巧克力餅乾....



隔天下午就開始做大餐...  先做了凱薩沙拉~~



還有馬鈴薯泥~~~



然後就是最重要的迷迭香雞排~~

材料:  去骨雞腿肉  三片
          鹽巴  適量
          迷迭香  歡喜量
          白酒  高興就好

作法:  1.  雞腿肉先用鹽巴跟迷迭香醃一下..
          2.  雞腿肉皮向下, 中火乾煎到皮有點 "恰恰"..
          3.  翻面後淋上白酒, 蓋鍋蓋繼續煎到熟就 ok!



超簡易的做法, 鹽巴 迷迭香跟白酒的份量都在摳媽掌控之下, 保證可以吃~~~~     Bobi 把雞腿放平底鍋以後, 馬上就丟了一句, "那我現在可以走了吼???????"     
啊是要給我走到哪裡去啊??        你以為雞排會自己跳到盤子上喔~~  完全不懂掌廚的辛苦... 

前後奮鬥了一個多小時, 終於晚餐跟甜點全上桌了~~


還是要稱讚一下臭 Bo, 第一次做這樣已經很不錯了啦~~~    下次記得離我的廚房遠一點哦~~~