前陣子 Bobi 跟宅爸去麵包店買法國麵包, 順便就買了個胡蘿蔔馬芬回來當點心吃~~
摳媽看了心裡實在是犯嘀咕... 那個麵包店裏面是沒別的東西了朽?? 怎麼會看上紅蘿蔔做的馬芬啊....
不過 Bobi 倒是吃的很開心~~ 過了一陣子, 跟著宅爸去那麵包店, 又買了一個胡蘿蔔馬芬來吃~~
接著就叫摳媽試著生些胡蘿蔔馬芬出來....
有沒有搞錯啊~~ 紅蘿蔔耶~~ 摳媽怎麼可能會要把菜菜放到馬芬裏面啊~~
說是這麼說, 但是 carrot cake 也算是有名的平民甜點... 這輩子都沒試過的話好像有點可惜捏....
拖了好一陣子以後, 終於找了個放假日慢慢估狗食譜~~
這麼一估狗不得了.... 胡蘿蔔蛋糕有很多種不一樣的版本啊~~~ 摳媽看到一整個頭昏眼花, 不知道到底該照哪個食譜做才好.....
乾脆東湊一點西借一點, 胡亂喇了個麵糊來烤烤看~~~
材料: 無鹽奶油 80 克
紅糖 brown sugar 100 克
蛋黃 2 個
牛奶 80 克
低筋麵粉 120 克
杏仁粉 ground almond 30 克
小蘇打粉 baking soda 1/4 小匙
發粉 baking powder 1/4 小匙
海鹽 一咪咪
蛋白 2 個
白砂糖 20 克
紅蘿蔔絲 120 ~ 150 克
葡萄乾 50 克
胡桃碎 pecan 30 克
先做好準備工作~~ 把紅蘿蔔刨成細絲~~ 葡萄乾先用水泡一下~~
胡桃用 300F 烤個十分鐘切碎放一邊~~ 低筋麵粉 杏仁粉 小蘇打粉 發粉跟海鹽一起過篩備用~~
東西都準備好了就來喇麵糊~~
無鹽奶油分次加入紅糖打發~~ 接著把蛋黃一顆一顆加進去攪拌均勻~~
然後加 1/3 的牛奶確實拌勻~~ 再加 1/3 的粉類喇一下~~ 再把剩下的牛奶加進去拌勻~~ 接著把粉類全加進去用刮刀稍微拌勻~~
然後就可以把紅蘿蔔絲 葡萄乾 胡桃碎一起丟丟進去喇均勻, 放一邊備用~~~
這個時候就可以去開烤箱預熱 350F, 然後開始打蛋白霜~~~
蛋白分次加砂糖打到濕性發泡以後, 再分批拌到紅蘿蔔麵糊裏面~~ 然後就可以放烤杯裏裝個七八分滿~~~
用 350F 烤 25 分鐘左右就 ok 了!
紅蘿蔔做的杯子蛋糕啊.... 光用想的就不好吃, 切開來看到切面更是沒食慾.....
不過既然是胡亂喇出來的, 總不好就這樣塞給家裏那幾隻白老鼠~~ 有良心的人總得自己先試試看到底能不能吃...
於是切了一小小小片蛋糕.... 很勉強的塞進嘴巴裏.....
居然.... 還滿好吃的耶~~~~
又塞了一小塊.... 再塞了一大塊.... 摳媽沒兩下就把一整個杯子蛋糕給吃光光了~~~
沒想到不怎麼好吃的紅蘿蔔放到蛋糕裏面, 居然會是這種美妙的滋味啊~~~
送去給宅爸跟兩小檢驗, 輕輕鬆鬆的就過了關~~~
問兩小還有什麼地方需要改進的??
Bobi 說要多一點葡萄乾, 少一點胡桃~~~
Nunu 說要多一點胡桃, 少一點葡萄乾~~~
商量好的是吧......
不過說真的, 摳媽完全沒想到, 紅蘿蔔做成的蛋糕居然會一點紅蘿蔔的青草味都沒有~~
而且隔天早上回烤以後, 上面那層皮還有點脆脆的, 有一咪咪焦糖的味道耶~~
完全推翻了摳媽之前覺得菜菜入蛋糕很噁心的刻版印象~~
哪天閒到沒事做的時候, 再來玩 zucchini 櫛瓜蛋糕....
我覺得胡羅蔔拿來燒菜我才敢吃耶~^^ 我ㄤ說妳怎麼不換張大頭貼 跟無名的一樣捏
試試看啦~~~ 一點紅蘿蔔味道都沒有~~ 偶好喜番捏~~~ 看來你應該跟偶一樣~ 之前都沒吃過胡蘿蔔蛋糕吧~~ 大頭貼不換了啦~~~ 偶這人專情的很~~ 換了偶自己都看不習慣~~ XD
胡蘿蔔馬芬是平民蛋糕,好特別哦!! 倒是吃過胡蘿蔔吐司,粉紅粉紅的顏色很漂亮 :)
胡蘿蔔吐司的味道應該不會很明顯吼? 就是那個顏色漂亮吸引人~~ ^^
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先來打個招呼，等我嘿
賀啦~~ 你慢慢啊來~~~ 挖嘎哩嘮幾咧 VIP ㄟ位~~ ^++++++++^
摳媽 妳粉不夠意思哦！ 偷搬家都沒梭~~ 打屁屁 版面我選成跟妳一樣了~~^^ 我還沒正式搬...
矮油~~~ 麥啊捏啦~~~ 偶還沒正式搬過來咩~~~ 還在摸索啦~~ 等正式搬了~~ 無名那裏偶就會講啦~~ ^^"
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我也搬好了,但還在努力用工作功課, 我找到坎廣告ㄟ所在了,企菊子家看我的留言.
吼~~~ 偶比你更猛~~~ 偶把那個很討厭的 shared ad 也弄掉了~~~ 趕快看樓上~~~~~
一點都沒有味道,顏色真的很好看 ^^ 阿嘸過,我們店附近金礦悄悄收了起來,現在要跑好遠,就懶了
真的是這樣~~~ 要跑遠~~ 就懶啦~~ ^^
哈哈~摳麻 可是添加了紅蘿蔔吃起來...我不敢吃說 會怕怕ㄒ^ㄒ 如果是地瓜~南瓜~芋頭我會更喜歡XDD 推1
偶知道啦~~~ 你芋頭空咩~~~ XD 你是啥時搬過來的啊? @@
那原來一大堆語法要刪嗎？我的廣告不見，剩一個白框框耶
原來的語法都不要刪~~ 就是把那一行加在最後面就行了~~~~ 所以到底是搞定沒啊~~
遠,真的會讓人發懶 ^^
看人個性啦~~~ 有的人為了吃~~ 開兩個鐘頭都可以咧~~ XD
哇哈哈哈哈哈~~~我也砍掉啦~~~爽阿~~~叫妳第一名啦!! 繼續裝潢去XD
來~~~ 掌聲鼓勵鼓勵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
HIHI 摳媽, 我也搬家了 ^^
哇~~~ 大家都來了~~ 那無名真的要倒了~~ XD
摳媽一陣風~~~咻~~~說搬就搬捏 ㄚ我是不是也要跟著搬家呀@@？？不然怎麼回應呀！ 妳怎麼打包行李的阿！用覆製→貼上嗎 我好像也應該要搬吧@@？？ 妳有沒用FB呢我是林小花妳去Mei姐那找比較快她加的朋友少XD~ 黃色動漫可愛娃娃喔本人就是長那麼可愛滴^^~
凡心~~~ 大家都搬了~~ 你也來啦~~~ ((招手~~)) 你要打包行李的話看這裡~~ http://admin.pixnet.net/blog/post/10505070-%5B%E6%95%99%E5%AD%B8%5D-%E7%84%A1%E5%90%8D%E6%90%AC%E5%AE%B6%E6%95%99%E5%AD%B8 不過要記得相簿不要上鎖捏~~ 偶搬家的時候忘了解鎖~~ 結果一堆照片沒過來~~ 現在等著痞克邦邦偶處理喔~~ >"<
偶找到訂閱的設定了! "將所訂閱的動態設定為僅自己可見或是僅好友可見，可至「好友互動後台」的「好友與訂閱設定」處設定" 嘻嘻~~
收到~~~~ ^++++++^
看樓上????? 到底在哪啦?????
看樓上九樓啦~~~ 在 css 下面加一句話~~ 就可以砍掉了~~ ^++++++^
為什麼搬家啊﹖ 有什麼好處嗎這裡﹖
啊就大家都搬家了咩~~~ 偶當跟屁蟲~~ ^++++^
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倒底怎麼砍廣告啊 看了好礙眼~~ 求救~~
廣告真的很討厭吼~~~
找到答案了 也把礙眼的廣告砍了 謝謝各位朋友的分享 感恩~~^^
那最上頭的那個閃來閃去的 shared ad 砍掉沒? 還沒砍掉的話~~ 只要在那個 css 原始碼編輯的最下面打 #links-row-1{margin-top: -325px} 就可以把那個 shared ad 擠掉了~~~~ ^^
砍好了啦..... 摳媽ㄟ,需要我的老花眼鏡借妳嗎? 叫我看樓上的,較別人家看9樓的, 妳不知道9樓是悄悄話,我們看不到嗎? ㄟ害喔,七少年八肖年揪加嚴重, 看妳過了40要怎麼辦. 哈哈XDDDDD
啊哈哈哈哈~~~~ 拍謝啦~~~ 誰叫那個鎖那麼小一個~~~ 沒看清楚咩~~~ XDDDD 啊偶老早過四十了~~ 已經開始老花了啦~~
真是的~ 要搬家不早說... 害偶.........又要回來打掃跟補文== 哈哈!!
矮油~~ 這兩天才決定要搬的咩~~~ ^+++++^
哈哈哈哈~~偶也正想來吐槽~~阿紀早了一步XD 真的是鬼打牆齁~~~哈哈哈哈~~
你們不要笑偶了啦~~ 偶等下就來去配老花眼鏡~~ >///<
摳媽~ 紅蘿蔔放在蛋糕真的很怪ㄟ 偶們家都不吃紅蘿蔔的><" 偶還是別自找麻煩的好^^" 是說，妳的文章裡的照片都不會變大變小的... 我的怎麼都會變來變去啊?? 真是怪了~ 還是摳媽比較利害!! 一搬家就馬上摸熟了~~~~~~~~~ Jessica
偶跟你說~~ 你去管理後台-->基本/進階設定-->文章圖片大小 裏面選"不調整"就好了~~ 紅蘿蔔沒味道的啦~~~ 要有實驗精神~~~ ^++++++^
摳媽~ 偶找到了^^ 不會變來變去看的眼花!! 也把"家"整理好囉~ 該搬的都搬來了!! 哈~ 是說.........實驗精神是OK啦~ 但，沒人粗...事情就大條了!! 妳要來幫偶消化嗎??? Jessica
安啦~~~ 你就盡量給它試做下去~~~ 偶打包票吃光光~~~ ^+++++^ ((前提是不能跟人家說是胡蘿蔔做的...))
我來新家報到囉~~~
歡迎光臨~~~~ ^^
呵呵呵~新家新典典~ 恭喜夫人賀喜夫人 阿沒煮雞來起機咧家? 老家還是要回去看頭看尾蛤~~
老家喔~~ 三不五時會回去看看啦~~ 先放著養蚊子唄~~ ^+++++^
真的! 但我會選擇有出去玩,安排進去 ^O^
一間二顧啦~~ ^++++^
摳媽 所以我以後要來這裡看妳了厚~~ 無名實在是太不爭氣了 我才剛繳完會員沒多久 暫時不搬了 等明年會員到期，再一次搬過來 不然兩邊貼文，會搞死我 無名不用又覺得很浪費錢
嘿啊~~~ 偶無名那裏不更新了~~ 看來你短時間也不會在這裡~~ 偶有空會去看你的~~ ^^
噗! 你又打掉重新裝潢了喔? 偶也是拉~~ 不管怎樣都看得有點不太順眼... 不過我想慢慢來好了,不然等我全部裝好,可能我家也長蜘蛛網拉XD 樓上的南西ㄟ~~ 你居然剛繳費喔~~ 阿賀~那你明年再搬來拉,不要浪費$$了~~ 搞不好這邊也沒多好用,然後無名又復活生龍活虎了 我們可能家私收一收又搬回老家也不一定...噗!
本來沒想到要打掉的~~ 可是就那個留言區看得不順眼~~ 留言跟回覆的地方看起來都一樣~~ 傻傻分不清~~ @@ 換了版面以厚~~ 又不喜歡留言區的顏色~~ 花了好多時間把顏色改掉喔~~ 沒想到這次搬家居然還讓偶學到一些 css 語法~~ XD
還學語法喔 妳實在就猴ㄟ啦
啊就想要把偶家改成偶自己喜歡的樣子~~ 只好很努力的作功課咩~~ 花了偶好多時間~~ @@
我喜歡我現在的版頁,但就是留言跟回覆那讓我傷腦筋... 兩個都快狀在一起來,要命的是,顏色又接近,看的我好辛苦, 阿目前又沒找到尬意ㄟ,只好加減住..><"
偶之前就是跟你一樣的問題~~ 所以又在那裏改版改來改去的~~ 後來找到方法了~~ 你去管理後台-->樣式管理-->自訂樣式-->css原始碼編輯 那裏看~ 有沒有類似這樣的東西~~ .reply-text { background:#f5f5f5; border:1px solid #ccc; color:#000; margin:10px 0 0 100px; padding:10px 15px; width:80%; } .reply-text p{} .reply-text p a{color:#808080;} 偶就參考這個 css 色碼表 http://www.wretch.cc/blog/QQQQWWW3/1797750 把一開始那個 background 顏色改成偶喜歡的代號~~ 那個 # 後面的代號就是代表顏色~~ 偶就是這樣把回覆那塊改成偶喜歡的顏色~
對~ 一兼二顧,說的太好了 ^O^
^^
我好喜歡你的版面喔~~~好水好水^^
偶弄了好久~~ 總算把偶家弄成偶喜歡的樣子~~ 累屬了~~ ((度估...))
所以 所以 摳媽現再也搬家囉 那無名還會更新嗎 還是以後就再這找摳媽呢
對啊~~~ 大家都搬了~~ 偶也當跟屁蟲~~ 以後無名就不更新了~~ ^^
忘了請大師開個示~XD
蛤??
應該也早摳麻沒多久@@ 因為前前鎮子都在偷懶~~哈哈哈 大概在半個月前吧(不確定!不過不到一個月) 無名我關掉跟它說再見了.. 它太常我留言給我搞失蹤~爛爛= = PS 所以摳麻要多來點芋頭.地瓜.南瓜料理XDDDD 妳一偷來我就發現哩~XD
又被抓包朽?? XD 無名實在也不能怪大家出走啦~~ 偶現在在新家待的還滿開心的~~ ^++++++^
哈哈哈 胡蘿蔔ㄟ 要是我應該也沒那個勇氣這樣做 只是有人都說好吃了 而且還連著去買也是有他的迷人之處啊 是說甜甜的胡蘿蔔做成甜點應還真的很合啊
偶要不是被臭小子逼的~~ 也不會想說要做這東西~~ 不過還真的是好吃捏~~ 以前真的誤會胡蘿蔔了~~ XD
摳媽 還有菊子 對啊~我暫時不會搬來 等我無名期滿了，再一次搬好了 反正，我在這裡也有申請帳號了 我會固定來這裡看妳們 妳們也別忘了回去無名看我捏！
安啦~~~ 偶不會把你給拋腦後的~~ XD
你說的都有顯示,就是沒有Background #耶, 我還回來找痞客的顏色,就是換不過去,奇怪咧.
你現在更厲害了喔~~~ 把全部想換的東西都換好了~~ 新家很舒服吼~~~ ^++++++^
蛤?蛤罵在田裡啦蛤>"< 唉呀呀~默契欠培養 繼續亂你才行~~^+++^ 30=39
哈哈哈~~~ 阿偶就忘了偶是個羅盤咩~~~ 開示喔~~~ 賀啦賀啦~~~ XD
齁,我知道了啦,原來我必須自己打進Background跟#這些字在裡面啦, 現在連體嬰終於分開了,目周不用狀在一起了..^^
那個字體大小的地方~~ 你給它找類似這種東西 .article-body{ text-align:right; color:#73c9e2; margin:10px;} .article-body {color:#808080;} .article-content{font-size:15px; line-height:160%; text-align:left; letter-spacing: 0.05em; margin:10px 0;width:100%;} 那個 article content 的 font size 給它改大一點~~ po 文的地方字體就會大一點~~ 不過偶自己還沒搞定留言地方的字體大小~~ 找不到... =.=
我到這裡.... body { background:#fff; position:relative; font-size:15px; color:#333; line-height:180%; font-family:arial; background-image:url(none); background-color:#fff; background-position:undefined; } 我只改第四條 font size 13px; 我將13改成15 留言跟回覆的字體都變大了.
吼吼吼~~~ 甘溫啦~~~~ ^0^ 全部都改成大字體了~~ 偶老花眼鏡要來拿去丟掉了~~~ XD
齁~~~甘溫拉~~ 我就是在找那個留言字體大小要在那修改 看的我現在老花眼鏡都沒用了@@ 飛速去改~~
大家最近都在裝潢~~ 好熱鬧喔~~ XD
吼~~~我看錯了啦~~ 難怪我熊熊找沒改留言字體大小的 如果改body { font-size:15px; 這裡,就會全部字都變成15了(側欄,文章和留言),不能說有的大有的小捏><
不能有大有小對偶是沒差了~~~ 反正全都變大了~~ 偶老人家比較容易看咩~~~ ^++++++++^
嘿阿,連側欄也變大字了說.... 也好啦,這樣老花眼鏡可以退場了, 只是這字型我不是很喜歡,應該可以換字型吧!
偶也是想說側欄的字變大一點也好~~ 省的偶們老花又加重~~ @@ 字型也可以換啊~~~ 應該也是在 body 裏面把 font family 的 arial 字體改掉~~ 不過字型也分好多種~~ 你要挑你喜歡的~~ 那又得花上好多時間了~~ @@
齁~ 妳們好厲害喔 語法我不行啦 看到眼花花 我決定都等妳們七嘴八舌完再上來~哈
偶已經做完功課裝潢好啦~~ 不改囉~~ 再改的話真會要了偶的老命~~ XD
快~~~去看偶的留言版,有沒有不需要老花眼鏡了? 這個人厲害啦~ http://mypaper.pchome.com.tw/vevz09/post/1320771285
真的有夠厲害~~ 偶還沒看完頭就暈了~~~ @@ 不過偶家已經拍板定案啦~~ 你們慢慢玩嘿~~~ XD
˙˙˙推˙˙˙； 我也跟風過來了，花了2天做好租略的大樣， 發現你裡面有很多可以參考的技巧，要來偷師了；：) 我目前還有在無名發文，還不是很想完全離開。
最近熱鬧的很~~~ 就是大家都在忙著裝潢咩~~ 大家東問一下西問一下~~ 也就這麼學會好多東西啦~~ ^+++++++^ 那你現在兩邊跑朽? 這個偶就沒辦法啦~~ 偶只能顧一個家~~ 所以無名是完全不更新了~~
偶也想改... 等真的搬來的時候比較 素西~~ 晚點再來研究
nancy~~ 偶跟你說~~ 要真的以後想搬來的話~~ 乾脆趁現在大家都在裝潢~~ 有碰到問題一起討論喔~~ 不然等你明年搬來了再研究裝潢問題~~ 偶們這一群老學生老早就把東西都還老師了~~ 到時候你搞不好就得自己從頭摸囉~~ XD
摳媽!!!原來你也在這邊!!! 大家都到了痞客~還害多單心好久沒有開版! 太棒了!繼續當鄰居 Hanny貓貓~
嘿啊~~~ 大家都搬來了~~ 偶一點都沒有人生地不熟適應不良的問題~~ 開心的很呢~~ ^^
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這對於不喜歡吃胡蘿蔔的小孩而言 還真是一個藏胡蘿蔔的好方法
真的一點也吃不出來哦~~ ^^
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摳麻好~我也來新家玩囉~^O^~ 新家好大好寬敞呦!!!
大家都在痞客~~ 跟以前一樣熱鬧啦~~~~ ^0^
有啊~ 我都嘛有跟著學 而且我還把那些語法轉貼到word存檔了 偶也素粉怕到時候真的搬來 還要再重新來一次的話 又沒人可以問 偶會凍未條啦！！ 謝謝摳媽的提醒~~^^ 感恩~~南西愛妳哦！
有準備就好~~ 你嗎知道偶們這些老人腦袋不大靈光~~ 過沒兩天就忘啦~~ XD
我的問題解決啦~^^
等偶要用的時候~~ 弄不出來的話再問你嘿~~ ^+++++++^
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新家應該很快就可以上手了XDDD 我老家已經完全打包關門哩...噗噗 不過搬家的人真的不少說Q_Q 嚇壞我
你把老家關了啊? 偶就只是放著不理~~ 真說要關了還有點捨不得咧~~ 偶也被搬家的人嚇一跳~~ 偶看偶認識的大概都搬過來了~~ @@
抠妈啊！想问你一下厚... 你早上一般要花多长时间给两小弄便当？ 偶明天跟星期一应征的地点都有点远 可能以后都要吃自制便当过日子(外面的食物真的不敢吃=_=) 还想买个电热饭盒带去公司热便当 就想周末煮一对肉燥屯起来，周日发懒就可以带去热一下就可以惹~
便當喔~~ 通常可以先準備的前置作業前一天先弄起來的話~~ 大概三四十分鐘吧~~ 偶動作很慢的啦~~ XD 不過兩小都是帶冷便當~~ ((學校不能熱便當)) 所以如果偶有要帶肉的話~~ 都是早上才煎好, 等涼了以後才放便當~~ ((前一天煎好冰起來的肉比較不好吃嘛~~)) 有時又要等土司從冷動退冰~~ 有時又要等剛煮好的壽司飯涼~~ 所以還有滿多時間是在 "等" 這件事上面~~ 如果你可以去公司熱便當的話~~ 那就沒有這方面的問題啦~~
谢谢你抠妈~:D 偶会多多参考一下你的便当食谱... Meat balls好像很方便，也可以做一堆屯起来 自己随便喇一喇都好吃+安全过外头的食物 重点是也能省$ ^+++++^ 啊抠妈如果方便的话 可以透露一下你平时在外午餐吃些什么？
午餐喔~~ 偶婆婆在店裏會煮~~ ^+++++++^Y