檸檬愛玉冰－Bobinunu

這種天氣請人吃冰會不會被槌啊~~~~

摳媽的冷凍櫃裏躺著幾包冷凍愛玉籽~~ 夏天要是有想到的時候, 就會洗一些愛玉來解解饞~~~ 現在雖然是冬天, 但是為了要盡早把剉冰機的成本給吃回來, 還是要裹著棉被勇敢的吃冰的~~~~~

吃冰前要先洗愛玉... 洗愛玉前要先把愛玉籽給刮刮下來~~~

愛玉很好洗~~ 只要把愛玉籽刮刮到紗布上, 綁好後放冷開水裏, 像洗毛巾一樣搓搓搓~~~~~~~到沒有黏液跑出來, 靜置到凝固就 ok 了~~ 摳媽喜歡 20g 愛玉籽對上 1000g 冷開水的硬度......

晶瑩剔透的愛玉, 裏面還看得到一咪咪愛玉籽的屑屑~~ 天然的尚好啦~~~~
下次再來找杏仁豆腐跟粉條粉粿的食譜.... 我就要來去菜市場擺攤賣古早味甜品了~~~~~