Bobinunu

自從第一次做有圖案的蛋糕捲之後, 摳媽每次做蛋糕捲就一定要在上面做點文章~~   最近愛上做巧克力蛋糕捲, 只因為覺得做成巧克力口味的, 黑底白圖案看起來會特別明顯~~~   



改自克棧的小花戚風

巧克力蛋糕體材料:  蛋黃  4 顆                        畫圖用蛋糕體材料:  蛋黃  1 顆
                                砂糖  30 克                                                      砂糖  5 克
                                牛奶  80 克                                                      牛奶  20 克
                                沙拉油  35 克                                                  沙拉油  10 克
                                可可粉  10 克                                                  低筋麵粉  25 克
                                低筋麵粉  80 克                                               蛋白  1 顆
                                蘭姆香精  一些                                                砂糖  15 克
                                蛋白  4 顆
                                砂糖  65 克

做法:  戚風法 340F 烤 14 分鐘

先學霜姐做了狗掌蛋糕捲, 之後又做了貓咪蛋糕捲給 Nunu~~



前幾天又做了條臭腳丫蛋糕捲~~~



捲好了秀給 Bobi 看~~    結果臭 Bo 說了一句, "你不會畫難一點的啊???"  
啊現在是蝦咪情形啊??    你這是在說為娘的不知長進, 不求進步了是吧????    
居然被我兒仔看不起~~    摳媽是激不得的.....  



哇哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我猛啊~~~~~~~~~~~~~~~   

人的潛能真是無限大啊~~~~

還好之前在小本家有看過進階版的彩繪蛋糕做法~~ 

1.  先把要畫的圖案墊在烤焙紙下面, 描好外圈以後先進 400F 烤箱烤一分鐘
2.  拿出來稍微散熱後把其他顏色填進去, 再進 400F 烤箱再烤一分鐘
3.  先把巧克力麵糊繞著圖案擠一圈, 避免圖案旁邊有大洞洞, 再把剩餘的麵糊倒進填滿
4.  進 340F 烤箱烤約 14 分鐘就 ok!

 
 

請自動忽視蛋糕上的大泡泡..... 

第一次做進階版的彩繪蛋糕, 居然一次就成功啦~~~  真是爽到爆~~~~~~

想說這樣簡單, 隔天又臨時起意上網找了藍色小精靈的圖案來做~~~

 
沒想到大失敗.......            除了有一堆大泡泡以外, 連圖案的線條都黏在烤焙紙上面......    做人果然不能太驕傲......  

下次再繼續挑戰藍色小精靈吧~~~


蛋糕怎麼畫?  怎麼捲?    看這裏~~