Bobinunu

兩小從來都不愛吃有加料的粥....   不管是在外面餐廳或是在公婆家, 看到鹹粥就是不愛吃...

吃粥一定要吃白粥, 為的就是要配小菜~~   肉鬆 脆瓜 麵筋 豆腐乳 鹹鴨蛋, 都是兩小的最愛~~   所以 "加料粥" 在宅宅家出現的機率幾乎是零....  

前陣子婆婆拿了個大蒲瓜過來... 
有蒲瓜就是要煮蒲ㄚ粥啊~~~~~   

為了要煮蒲ㄚ粥, 摳媽還特地另外煮了白粥, 想說萬一兩小真的不肯吃, 就隨便給拌點肉鬆打發一餐....

沒想到兩小吃過了以後都點點頭.....
蒲ㄚ粥萬歲~~~~~~~~  



材料:   蒲瓜   一條
           香菇   一些
           櫻花蝦   一把
           蔥   一根
           蒜末   一咪
           白米   一杯半
           高湯   很多
           鹽巴   適量
           白胡椒   超級多~~~
           ((還可以試試加油蔥酥))

作法:   1.  蔥, 香菇跟櫻花蝦先爆香, 再下蒜末跟米一起炒一下
           2.  蒲瓜丟下去炒一炒, 下高湯, 三不五時去喇一喇~~
           3.  下鹽巴跟很多白胡椒調到喜歡的味道就 ok!




看起來很像一坨 ㄆㄨㄣ....   可是真的很不錯捏~~

煮第一次的時候摳媽加了豬肉絲下去, 結果宅爸跟臭 bo 都說肉絲有個豬肉味....
啊豬肉沒有豬肉味, 難道要有雞肉味喔~~~        是一定要這樣挑剔就對了....

於是第二次煮的時候就直接省略肉絲啦....

好吃的蒲ㄚ粥, 櫻花蝦應該是大功臣~~~ 



摳媽這次從台灣帶回來的~~   真的好香捏~~~ 

拿來炒高麗菜....


那ㄟ加賀呷啦~~~~~~~~~~~~~   

下次要來學櫻花蝦炒飯~~~