蕃茄培根捲 @ Bobinunu

暑假帶兩小在摳二姐家玩了一個禮拜, 學到的騙小孩料理~~

那時大家決定要 BBQ... 摳二姐拿了包培根和蕃茄要摳媽幫忙捲~~~
培根捲蕃茄?? 沒吃過耶~~ 會搭嗎?

等 BBQ 時才發現, 居然是道被小朋友秒殺的菜.... 動作慢會吃不到~~
回溫哥華以後, Bobi 吵著要吃... 不過當然不可能為了一道菜開 BBQ ....

材料: 培根, 小蕃茄

做法:   1. 培根捲小蕃茄約一圈半~兩圈, 收口朝下
           2. 放入 350F 烤箱, 然後去煮別的菜....
           3. 想到的時候從烤箱拿出, 放在平底鍋, 用大火將培根捲 "滾一滾", 到外表稍微焦香就 ok!

當然也可以直接放平底鍋煎熟, 也可以直接放烤箱烤熟....

摳媽因為懶得顧爐火, 所以放烤箱~~   可是烤箱出來的表皮軟軟的, 所以又放平底鍋 "滾" 到外皮焦香... 發現這麼做也很方便呢~~