Bobinunu

星期天是調日光節約的日子~~~
睡到早上 8 點多被兩小吵起來, 問我可不可以去樓下玩~~~~ 
啊要去就去啊~~~~~  做什麼還要問我啦....  

被叫醒了就睡不著了.....   調了調時間, 變成早上 7 點多...... 
啊賺了一個小時耶~~~~~

那就來骨力一點, 麵粉喇一喇做鬆餅~~



來自鬆餅模的配方

材料:    低筋麵粉 150g
            泡打粉  5g
            海鹽  一咪咪
            糖  35g
            全蛋  2 個
             buttermilk 180g
             融化的無鹽奶油  25g

做法:     1. 麵粉加泡打粉過篩到盆裏, 再加糖喇一下
             2. 中間弄個凹槽, 一次打一顆蛋下去喇, 一面喇一面把周圍的粉撥進來
             3. 覺得有點稠就慢慢加 buttermilk, 一面加再一面把周圍剩下的粉喇進來
             4. 喇均勻了就加入融化奶油繼續喇到混合就行~~
             5. 平底鍋抹一咪咪奶油, 用中小火煎到表面有泡泡, 再翻面煎 1~2 分鐘就 ok!

鬆餅粉的配方好像都大同小異吼~~~  摳媽喜歡把牛奶換成等量的 buttermilk~~   改加 buttermilk 的麵糊會比較稠, 可是感覺煎起來的鬆餅比加牛奶的鬆餅要來的澎, 也比較鬆~~~ 

這次終於把買了好久的維尼鬆餅模拿出來玩~~  



趁兩小還沒上餐桌前先一人一隻維尼放餐桌上~~~~   
叫兩小過來吃早餐~~   兩小看了一臉疑惑的說, "這是什麼啊????"     
維尼熊啊~~~~~~~~~~               啊是沒睡飽看不出來喔????????????   
Bobi 趕快補了一句, "這..  這上面黑黑的是什麼啦?" 

喔.....   喔......   可可粉啦........ 
金拍謝捏~~~~   下次為娘的會溫柔一點啦~~~