Bobinunu
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摳媽的廚房筆記本
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Jun
22
Tue
2010
11:17
雞蛋糕
連宅爸都說好吃, 雖然看起來不怎麼樣~~~
配方是從
永媽家
來的, 再參考估狗來的資料調整過了~~
1) 2 顆蛋 + 75g 糖粉 + 10g 地瓜粉 + 香草精打至發泡
2) 篩入 75g 低粉 + 15g 玉米粉 + 2g baking powder
3) 加 45g 牛奶 + 20g 沙拉油拌勻
4) 中小火每面各烤 2 分鐘
唯一討厭的是, 烤出來的是阿貓阿狗都分不出來~~~
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