又是為了臭 Bo 去估狗來的一道菜~~ 上輩子真的是欠這小子的...
Butter Chicken 算是有名的一道印度料理~~ Bobi 很喜歡吃~~ 宅宅家都是去附近商場裡的某個印度美食攤上包回家吃~~ 買一碗公的份量就要台幣四百塊, 算來也不便宜....
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好簡單啦~~~~
Bobi 很喜歡吃這種日式蜜番薯, 不過摳媽要很久一次才會去日本超市買一小盒回來~~ 番薯不值錢, 可是變成蜜番薯, 放在日本超市裏, 身價就翻了至少三四倍....
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前陣子去義大利超市抱了些麵條回來~~~
義大利麵條的形狀有百百種~~ 什麼形狀的麵配什麼醬, 真要弄清楚只會讓人覺得頭昏腦脹.... 反正摳媽會煮的義大利麵也就只有那兩三種口味, 沒在講究這些的啦~~ 麵條形狀看對眼了, 帶回家就對啦~~~
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上個禮拜摳媽收到了一封電子郵件... 有間貴森森的廚房用品店租約到期, 要出清關店了....
摳媽對這其實並不是很感興趣... 說是要出清, 但是好東西頂多也是打個七八折而已... 真正賣很便宜的, 又是一些阿里不達的東西.... 常常也是滿懷著希望去, 然後帶著失望回家...
出清的最後一天, 剛好是不用上班的日子~~~ 宅爸想說反正閒著也是閒著, 去逛一逛也沒損失~~ 不過已經是最後一天了, 想也知道那間店裡面可能也沒剩多少東西... 摳媽也就只抱著去看看逛逛的心態而已....
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之前 Bobi 去拔牙齒的時候, 摳媽為臭 Bo 做了
巧克力鍋~~ 那個時候兩小吃到超開心的~~~
於是摳媽決定, 等換到 Nunu 去拔牙齒的時候, 一定要來做起司鍋給最愛起司的小妞吃~~~
好不容易, 終於等到 Nunu 要去拔牙齒的那一天了~~~~~
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之前摳媽跟姊妹們求救, 要找幫小朋友開胃的簡單食譜, 結果看到了狗尾草雞湯這東西~~~
以前就有聽過狗尾草, 但是不知道到底是有蝦密療效..... 上網估狗看了以後, 說是拿來熬湯底用的, 給小朋友喝了可以開脾健胃, 促進食慾捏~~~
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雪恥~~ 雪恥~~~
摳媽我雪恥啊~~~~~~~~~~~~~~
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想要煮香根牛肉這道菜已經想了好一陣子了~~ 前兩天去買菜的時候特地把材料都買齊, 想到肯定又是殺白飯的一道菜, 還沒開始煮就已經有點小爽~~
材料: 牛肉絲 一堆
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有時候就是會想要吃一塊血淋淋的牛排....
每次回台灣一定會出去吃牛排~~ 台灣的西餐廳就是阿沙力, 一客牛排套餐的價錢, 從前菜包到甜點, 可以讓人吃到撐爆肚子~~ 在摳媽很鴕鳥的白癡認知裡, 那份價錢就是牛排的錢, 其它的附餐都是送的... 這麼一想, 自然吃得很痛快~~
北美的餐廳就不一樣了... 沙拉要錢... 濃湯要錢... 牛排要錢... 甜點要錢... 就連最後的那杯飲料都得要另外點... 每點一樣就刮一刀... 照台灣吃套餐的排場這樣點下來, 簡直跟被凌遲沒兩樣....
酒足飯飽以後, 還要再淌一次血... 吃了兩千塊台幣的東西, 要算上 12% 的稅金, 再加上至少 15% 的小費... 少不了要掏個兩千五台幣出來...
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少數會讓 Bobi 多扒一碗飯的簡單菜色~~
宅宅一家除了摳媽以外, 其他三隻都是小鳥胃~~ 平常晚餐煮一杯的米, 總還會剩下一碗剩飯.... 雖說小鳥胃比較省菜錢, 是好事來的... 但是應該要認真長高的 Bobi 吃不多, 那就不好玩了....
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都是摳媽最愛吃的東西~~~ 有時候覺得自己真的很無聊.... 只因為主宰著宅宅一家晚餐菜色的絕對權力, 就可以暗爽很久~~~
吃素的晚上真的沒啥東西好變的~~~ 不是炒一堆菜, 就是炒個蛋~~ 再不然就只能求豆製品幫忙....
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這樣就說摳媽是酒鬼... 會多買那一盒白酒還不都是為了要煮鮭魚給你們吃咩~~~
有次在超市拿了張折價卷, 可以換一包免費的方便醬.... 剛好那天晚上要煎鮭魚, 就想說來選個可以搭鮭魚的醬~~ 看來看去, 看到了 Hollandaise sauce 荷蘭醬... 上面寫的就是超搭鮭魚耶~~~
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自從吃過加了巴薩米克醋的
凱薩沙拉以後, 摳媽就超級迷戀那醋味~~~
吃凱薩沙拉要加... 吃魚排要沾.... 醃牛排的醬料也要找有加這一味的食譜~~~
加了巴薩米克醋, 東西好像都變好吃了捏~~~~
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暑假去班芙玩的時候, 經過一個 Canmore 小鎮, 宅宅一家在那裏逛了一下, 順便找了家店吃些輕食....
摳媽點了個凱薩沙拉來吃~~~ 結果端上來的沙拉差不多就長這個樣子~~
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突然發現摳媽很愛用豬尾巴來開鍋喔.....
第一次用塔吉鍋, 就是拿來
紅燒豬尾巴... 這次 Doufeu 要開鍋, 剛好又讓摳媽看到了很漂亮的豬尾巴~~
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認識宅爸以後, 才知道有酒釀這東西.....
那時候婆婆煮了湯圓, 在湯裡打了蛋花放了酒釀, 變成酒釀甜蛋湯圓~~
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兩小從來都不愛吃有加料的粥.... 不管是在外面餐廳或是在公婆家, 看到鹹粥就是不愛吃...
吃粥一定要吃白粥, 為的就是要配小菜~~ 肉鬆 脆瓜 麵筋 豆腐乳 鹹鴨蛋, 都是兩小的最愛~~ 所以 "加料粥" 在宅宅家出現的機率幾乎是零....
前陣子婆婆拿了個大蒲瓜過來...
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雖然說摳媽現在不在自家廚房, 但是並不代表不能霸佔別人的廚房~~~
前幾天在電視上看到詹姆士示範涼拌豆腐~~ 跟地瓜葉拌在一起耶~~~ 很奇怪的搭配, 加上很簡單的做法.....
一定要做來試試看~~~
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這篇文有點長...... 不過為了這個一輩子可能就煮這麼一次的菜, 摳媽一定要好好的記錄一下~~
話說很久很久以前, 摳媽有次在格友家看到豬鼻子這道滷味....
豬鼻子????????????????
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雖然說溫哥華今年夏天一點也不熱.....
不過管它天氣熱不熱, 夏天到了, 就是要吃點涼拌的~~~
尤其台灣熱爆了, 大家都上涼拌菜, 當然要趁機多學幾樣起來放~~ 之前看到
維姐的涼拌皮蛋, 就一直想來試試看~~ 沒有肉耶~~~ 當然嗎趁著吃素那天拿來當加菜的新料理~~~
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